〔食・農 応援プロジェクト〕エフエム山形 オリジナルコーナー番組

おしゃべりな畑

[おしゃべりな畑 Vol.42]2018.12.18放送(終了)

放送をPlayPlay

Guest

SLOW JAM Yamagata (スロージャム)オーナー神保 雅人 様

Thema

生産者と向き合ったお店の取組み

12月1日に開催されました「おしゃべりな畑」初のイベント「おしゃべりな食会」の食事会・会場でもありました、山形市フォーラム山形隣接のレストラン「スロー・ジャム」オーナー「神保雅人」さんとのおしゃべりです。
今年3月にオープンし、山形の食材にこだわったメニューを提供している「スロージャム」。おじゃましたときはランチタイムということで、こだわりのランチメニューもいただいてきました。

Information

山形県山形市香澄町2丁目8−1−1F フォーラム山形駐車場, 入り口脇THEATER SIDE CAFE  ~SLOW JAM~