〔食・農 応援プロジェクト〕エフエム山形 オリジナルコーナー番組

おしゃべりな畑

[おしゃべりな畑 Vol.04]2017.05.16放送(終了)

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Guest

食育インストラクター NPO食育インストラクター協会認定
酒田調理師専門学校 「食材論」担当講師
海藤道子 様

Thema

食育について

九州に生まれ、縁あって鶴岡に移り住んだ海藤さんが、山形で「在来作物」を通して「食育」に取り組むことになった大きなきっかけは、小さいころのご両親からの影響が大きかったようです。

Guest Profile
出身校
辻調理師専門学校
委員
鶴岡食文化創造都市推進プラン策定委員会
認定
在来作物案内人

Information

全国のメロンと庄内砂丘メロン魅力の競演全国メロンサミットin鶴岡2017年7月8日(土)・7月9日(日)、山形県鶴岡市にて「全国メロンサミットin鶴岡」が東北初開催!全国14のメロン産地が一同に集結、贅沢なメロンのイベントが目白押し!ぜひ遊びにお越しください。

私もメロンを使ったお料理を披露致します。